Category Archives: Cogomelos

Boletus edulis

Aí van tres boletus edulis deste outono. Esta especie de cogomelos é  moi apreciada na cociña micolóxica pagándose a 20 euros o Kg. Non é moi abundante e aparece  en soutos de carballos ou castiñeiros. Nunca os atoparedes nun eucaliptal … Seguir lendo

Publicado en Cogomelos | Deixar un comentario

Choupín

O Macrolepiota procera coñecese con nomes populares como choupín ou zarrouta, pode alcanzar gran tamaño e vive en prados e hortas. É un cogomelo comestible de carne branca e bo sabor. Atópase no outono e máis raramente na primavera. Hai … Seguir lendo

Publicado en Cogomelos | Deixar un comentario